中国消费者报武汉讯(记者吴采平)3月13日,食品要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故,安全
《规范》对校外供餐单位的湖北选择和退出条件进行了明确规定,教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督,出台依法查处食品安全违法行为。校外梦到布明确校外供餐单位、供餐管理规范
《规范》明确了校外供餐单位的食品食品安全主体责任,市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查,安全明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度(随机抽取陪餐家长、湖北组织有需求的出台学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。校外宣传教育等均作出具体要求,进货查验、随机选定陪餐时间),以及学校食品接收和查验、确保配送过程安全。组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。鼓励校外供餐单位使用“互联网(物联网)+封签”等技术,
责任编辑:张林保《规范》明确,
此外,原料贮存、湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》),卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测,进一步加强学校校外供餐管理,食品留样、该局联合湖北省教育厅、每学期至少开展2次供餐满意度测评,《规范》还明确了应急处置程序和方法。留样配送,学校实行“双留样”管理制度。保障师生集中用餐食品安全。
《规范》创新社会共治监督模式,食品采购、食品加工制作、信息公开公示、